petites friandises

Coucou, il y a quelques temps j'entendais une émission à la radio sur les petits gâteaux de notre enfance : les Petits Beurres, les BN, les Barquettes....et moi j'adorais aussi les Figolus ! Trop trop bons ces petits gâteaux fourrés aux figues. Du coup,...

Coucou, voici ma recette de leckerlis. Elle est très fortement inspirée du livre "Petits fours et Bredele" aux éditions SAEP de Josiane et Jean Luc Syren. Cependant, j'y ai apporté quelques modifications... Un pur délice... Pour une petite centaine de...

Coucou, les petits gâteaux j'adore ça ! et les cookies encore plus ! Voici donc une nouvelle recette issue du magnifique livre " Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux" (encore merci à toi mamie Yoda !). Pour 40 cookies : 280g de...

Coucou, voici une petite recette de saison, qui fera très bien l'affaire à l'occassion d'un petit goûter ou autour d'un thé gourmand : des croustillants de pommes à la vanille et à la cannelle ! Pour 6 personnes (soit 2 croustillants par pers) : 4 pommes,...

Coucou, les tuiles sont des petites biscuits que j'aime beaucoup. Cependant, pour l'instant, je n'étais satisfaite d'aucune recette testée, jusqu'à la recette que je vous présente aujourd'hui !!! Enfin des tuiles croquantes, et en plus originales avec...

Coucou les amis, il faut que je vous présente absoluement mon nouveau livre. C'est une super collègue qui me l'a offert pour le mariage (merci maître Yoda !) : BISCUITS, SABLES, COOKIES, LA BIBLE DES TOUT PETITS GATEAUX, de Martha Stexart chez Marabout....

Coucou, voici la dernière recette de mon dessert de Noël (ici : Mon dessert de Noël : une variation autour de l'orange ! ). Il s'agit des tuiles à l'orange dont la recette provient du livre "recette gourmandes" de l'Ubac, et plus particulièrement de la...

Coucou, voici la recette d'une tradition alsacienne faite à l'occasion de Noël, le BERAWECKA (ou birewecke suivant que l'on est du Haut ou Bas-Rhin). Pour 3 berawecka de 500 g : 200 g de poires séchées 75 g de pommes séchées 100 g de figues séchées 100...

Coucou, Eh oui je suis encore dans la confection de bredalas ! Je vous présente donc une autre recette, celle d es Brunlis de Bâle Pour 64 gâteaux: 100g de chocolat noir, 2 blancs d'oeufs, 400g de sucre en poudre, 250g d'amandes moulues, 1 pointe de couteau...

Coucou, Vous cherchez une occupation pour ce week end...pas de panique pourquoi pas un peu de cuisine ? En Alsace, pour Noël, la tradition veut que l'on fasse des petits bredalas (gâteau), qui seront dégustés ou offerts lors des fêtes. Vous imaginez bien...