L'apéro c'est rigolo Cuillères apéritives de salade vigneronne Cake d'été aux tomates, mozzarela et basilic Samosas au thon Tartelette au chèvre et aux asperges vertes Croissants apéritifs à la tomate Espuma à la betterave et au raifort, sur lit de saumon fumé Mousse au chèvre sur lit de pommes et ses croutillants de parmesan Cake alsacien façon flammenkuche Croissants au saumon Commençons par des rillettes de saumon... Madeleines au munster et au cumin Velouté de poivrons orange Muffins au jambon italien, parmesan et basilic Entrées Rouleaux de jambon cru poêlés, aux poivrons et fromage de chèvre Soupe d'asperges vertes au chèvre Soupe chinoise à la strimi Soupe aux poireaux et au fenouil, accompagnée de ses petits pétoncles. Bonne année 2009 et vive la soupe à l'oignon !!! Soupe de […]