le blog strimi.clairette - Liste des derniers articles parus sur strimi.clairette.over-blog.com

Commentaires

14/11/2010 11:46:56
Bonne année à tous et nouvelle résolution 2010
15/04/2010 15:39:55
Galettes aux coquilles Saint-Jacques, fenouil et tomates confites
24/02/2010 12:43:01
Les macarons aux fraises TAGADA, un rêve !
24/02/2010 12:41:54
Crème brûlée aux carambars et dessert de bonbons !
23/02/2010 14:43:38
Crème brûlée aux carambars et dessert de bonbons !

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     Coucou les estomacs sur pattes!!!
                  n'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le blog
                                             ou à me faire parvenir vos idées...

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Bonne année à tous et nouvelle résolution 2010 (31/12/2009 publié dans : strimi.clairette )

Bon réveillon à tous, et surtout très bonne année 2010 à vous tous ! Et voilà une nouvelle année s'est achevée, une très belle année en ce qui me concerne ! J'espère que 2010 sera aussi riche en ...
Galettes aux coquilles Saint-Jacques, fenouil et tomates confites (30/12/2009 publié dans : Plat unique )

Coucou, nouvelle recette de crêpes salées, super simple et pourtant, vous avez droit cette fois-ci à une version de luxe, attention, avec des coquilles Saint-Jacques ! Ingrédients :1 fenouil ...
Joyeux Noel (23/12/2009 publié dans : strimi.clairette )

Je vous souhaite à tous et toutes un excellent Noël, en famille ou avec vos proches !!! Joyeux Noël !
Barres fourrées aux figues (16/12/2009 publié dans : Petites friandises )

Coucou, il y a quelques temps j'entendais une émission à la radio sur les petits gâteaux de notre enfance : les Petits Beurres, les BN, les Barquettes....et moi j'adorais aussi les Figolus ! Trop ...
Leckerlis de bâle,mummm trop bons ! (09/12/2009 publié dans : Petites friandises )

Coucou, voici ma recette de leckerlis. Elle est très fortement inspirée du livre "Petits fours et Bredele" aux éditions SAEP de Josiane et Jean Luc Syren. Cependant, j'y ai apporté quelques ...
Bûche cube choco-framboise (02/12/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, voic les fêtes de Noël qui approchent , il faut donc commencer à réflechir au menu...ainsi je vous propose un dessert que j'ai récemment testé. J'avais déjà fait une bûche ...
Moules au chorizo, c'est la saison ! (25/11/2009 publié dans : ça sent la mer...! )

Coucou, eh oui les mois en "bre" correspondent à la saison des moules...septembre, octobre, novembre, décembre. Et donc c'est avec beaucoup de plaisir que nous accueillons ces mois, puisque les ...
Pain d'épices à la Bourguignonne (18/11/2009 publié dans : Du côté de la boulangerie )

Coucou ! pendant les vacances de la Toussaint, j'ai passé quelques jours chez ma soeur en Bourgogne. Là elle m'a fait goûter le délicieux pain d'épices qu'elle avait fait. A mon retour, en ...
Mousse de Brie de Meaux, au piment d'Espelette sur lit de noix (11/11/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

Coucou, voici une recette originale qui surprendra vos convives, une mousse de brie de Meaux, au piment d'Espelette , sur lit de noix ! La recette est extraite du livre "Mousses" des ...
Gâteau si moelleux à la compote de pommes et aux épices !!! (04/11/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, les pommes c'est la saison alors autant en profiter ! Voici la recette d'un gâteau hyper moelleux, parfumé à souhait que j'adore, et parfait pour cette saison ! MERCI Pascale (la soeur de ...
Cake au chocolat ! LA recette ! (28/10/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, eh oui enfin, j'ai trouvé la recette de cake au chocolat que je cherchais ! Cela fait très très longtemps que je teste des recettes et je n'en suis jamais totalement satisfaite. J'en ai ...
Rouleaux de jambon cru poêlés, aux poivrons et fromage de chèvre (21/10/2009 publié dans : Entrées )

Coucou, voici une entrée facile, mais très sympa et surtout très bonne ! Il s'agit de petits rouleaux de jambon cru, farcis au fromage de chèvre et au poivrons, et doucement poêlés. La recette est ...
Cookies au chocolat (14/10/2009 publié dans : Petites friandises )

Coucou, les petits gâteaux j'adore ça ! et les cookies encore plus ! Voici donc une nouvelle recette issue du magnifique livre " Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux" ...
Cuillères apéritives de salade vigneronne (07/10/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

Coucou, Si vous venez en Alsace, vous aurez le bonheur de découvrir sur les cartes des restaurants " la salade vigneronne alsacienne". Ne vous attendez pas alors, à trouver dans votre assiette de ...
Cannellonis à la ricotta, courgette et petits lardons ! (30/09/2009 publié dans : Pasta, Patata, Rizotta et cetera... )

Coucou, voici une recette qui est devenue incontournable chez nous : les cannellonis à la ricotta ! La recette est extraite du livre "gratins salés et sucrés" aux éditions SAEP. Les cannellonis y ...
Crème brûlée aux carambars et dessert de bonbons ! (24/09/2009 publié dans : Divers sucrés )

Coucou, la semaine dernière c'était l'anniversaire de mon cher et tendre Strimi et comme il adore les bonbons, je me suis dit qu'il pourrait être sympa de changer du traditionnel gâteau ...
Croustillants de pommes à la vanille et à la cannelle (18/09/2009 publié dans : Petites friandises )

Coucou, voici une petite recette de saison, qui fera très bien l'affaire à l'occassion d'un petit goûter ou autour d'un thé gourmand : des croustillants de pommes à la vanille et à la cannelle ! ...
Moelleux au chocolat au lait et à la framboise ! (11/09/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, mon petit Strimi a retrouvé l'autre jour dans les livres de cuisine, un livre sur les "moelleux" dont je n'étais pas vraiment satisfaite après avoir testé quelques recettes (ce qui ...
Tian de légumes et chorizo, gratiné à la mozzarella (04/09/2009 publié dans : Accompagnements )

Coucou, voici notre recette préférée en ce moment : un tian de courgettes, aubergines, tomates et chorizo, le tout recouvert de mozzarella bien fondante. Facile à faire et surtout c'est le plein ...
Soufflé aux courgettes (27/08/2009 publié dans : Plat unique )

Coucou, en ce moment avec la production du jardin, j'ai l'impression de ne manger que des courgettes (ou des tomates ou du concombre !), donc l'objectif est de trouver de nouvelles recettes ! En ...
Tuiles aux pistaches (22/08/2009 publié dans : Petites friandises )

Coucou, les tuiles sont des petites biscuits que j'aime beaucoup. Cependant, pour l'instant, je n'étais satisfaite d'aucune recette testée, jusqu'à la recette que je vous présente aujourd'hui !!! ...
Crumble de quetsches et bananes à la noix de coco ! (13/08/2009 publié dans : Divers sucrés )

Coucou, Pour démarrer après les vacances , la recette que je vous propose a des petits accents des tropiques avec la noix de coco. Cette recette a même réussi à plaire à un anti-crumble, mon petit ...
Retour de vacances (13/08/2009 publié dans : strimi.clairette )

Coucou à tous, et oui je suis de retour de ma petite île, snif on serait bien encore resté, mais toute bonne chose à une fin donc...! Merci d'ailleurs au "pirate" qui vous a mis ce petit mot pour ...
piratage de blog (16/07/2009 )

Coucou les coquinous hé hé hé .... ce n'est pas clairette qui publie cet article... hé hé hé j'ai fait un hold-up sur son blog le temps d'un article ! Un petit article pour vous signaler que ...
Gâteau au yaourt et myrtilles (11/07/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, ayant reçu des myrtilles il y a quelques jours, j'ai souhaité tester de nouvelles recettes à base de ce fruit pour changer de la traditionnelle tarte aux myrtilles. Voici donc la recette ...
Cake d'été aux tomates, mozzarela et basilic (04/07/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

Coucou !!! Voici cette semaine la recette d'un petit cake sympathique pour les soirées barbecue d'été. La recette est issue du livre roi en matière de cake, "les cakes de Sophie". Il s'agit d'un ...
Crumble froid de framboises (27/06/2009 publié dans : Divers sucrés )

Coucou à tous, les crumbles, je vous l'ai déjà dit, j'adore ça ! Alors voici une recette très rapide, simple et qui met bien en valeur le goût des framboises. Si vous aimez les framboises vous ...
Bouchées aux chocolats, caramel et marshmallows (21/06/2009 publié dans : Petites friandises )

Coucou les amis, il faut que je vous présente absoluement mon nouveau livre. C'est une super collègue qui me l'a offert pour le mariage (merci maître Yoda !) : BISCUITS, SABLES, COOKIES, LA BIBLE ...
Lasagnes de légumes et donc sans viande (08/06/2009 publié dans : Pasta, Patata, Rizotta et cetera... )

Coucou, Après un petit problème l'autre jour dans la publication de la recette, la voici enfin , cette recette de lasagnes de légumes et donc sans viande. Hip hip hip houra ! ça donne envie ...
Notre mariage (29/05/2009 publié dans : mariage )

Coucou, Voici quelques photos de notre mariage il y a 15 jours . Pour les personnes qui cherchent des traiteurs dans le Haut-Rhin, j'ai 2 superbes adresses, n'hésitez pas à me les demander ! nous ...
Délice au pamplemousse (29/05/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, voici la recette d'un gâteau tout simple et très rapide à faire : le délice au pamplemousse. La recette est issue du livre "Démoulez-les" de la gamme Tupperware. Pour 6 personnes : 125g de ...
Tarte au saumon et à l'aneth, accompagnée de salade de concombre (22/05/2009 publié dans : ça sent la mer...! )

Coucou, voici la recette d'une tarte salée sympathique, très bonne et dont la présentation est originale, grâce à à la salade de concombre. 1 portion de pâte brisée, 450g de filets de saumon, 30cl ...
Croissants apéritifs à la tomate (15/05/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

Coucou, l'autre jour il me restait un fond de sauce tomate achetée (je sais , honte à moi, pas une sauce tomate maison, snif !), mais très bonne. C'est la sauce Panzani , bolognaise aux épices. Il ...
Samosas au thon (08/05/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

Coucou, voici la dernière de mes 3 nouvelles recettes apéro que j'ai testé récemment : des samossas au thon. Pour 20 samosas : 1 grosse boîte de thon au naturel, 2 oignons, 2cs d'huile d'olive, un ...
Tartelette au chèvre et aux asperges vertes (01/05/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

Coucou, et voici la suite de mes nouvelles recettes apéro. Cette fois-ci il s'agit des tartelettes aux asperges et au chèvre, recette issue de mon nouveau livre : Apéros et mini-bouchées chez ...
Espuma à la betterave et au raifort, sur lit de saumon fumé (25/04/2009 publié dans : L'apéro c'est rigolo )

coucou, il y a quelques temps j'ai testé de nouvelles recettes apéro, eh oui il faut de temps en temps renouveller son stock de recettes. J'ai donc testé une recette de samosas au thon, des ...
Tourte de la vallée de Munster, après l'effort le réconfort (17/04/2009 publié dans : Dr Boeuf et Mister Poulet )

coucou, j'espère que vous allez bien. Vous devez vous dire mais qu'est ce que cette tourte de la vallée de Munster? eh bien en Alsace, lorsque nous allons marché dans les Vosges, nous aimons nous ...
Risotto saumon fumé et moules ! (10/04/2009 publié dans : Pasta, Patata, Rizotta et cetera... )

Coucou, voici une idée de risotto pour tout ceux qui aiment varier les recettes : un risotto de la mer aux moules et au saumon fumé . Pour ceux qui n'aiment pas les moules, en ne mettant que du ...
The charlotte aux fraises (04/04/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Préparation : 1h Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 140 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise ou de sirop de fraise - 6 feuilles de gélatine - 500 g de fraises - ...
Gâteau mousseux aux pineau des Charentes et à la fraise (27/03/2009 publié dans : Gâteaux de mamie Claire )

Coucou, enfin le printemps commence à arriver ! ouf ! on en pouvait plus de ce temps gris ! Je vous propose donc un dessert printanier, que j'avais déjà fait pour un Pâques précédent. La recette ...