Croissants au saumon

Publié le par Clairette

Coucou,

comme dirait ma petite Capucine, l'apéro c'est rigolo, alors voici des petits croissants rigolos au saumon fumé que j'ai confectionné pour la fête surprise de Strimi à l'occassion de ses 30 ans ! Pauv'vieux !

250gr de pâte feuilletée, 150g de saumon fumé, de la moutarde et du poivre












   
Etalez un rond de pâte feuilletée. Le badigeonner de moutarde et poivrer. Le couper en quatre, puis chaque quart en quatre, soit 16 parts. Mettre un morceau de saumon fumé sur chaque morceau. Roulez la pâte sur elle-même pour former le croissant.

Autre version :
A la place de la moutarde, badigeonnez la pâte de crème fraiche épaisse, parmesez d'aneth puis mettre un morceau de saumon fumé.







les voici après leur petit passage sous le soleil de Mister Four...







    

Badigeonner d'oeufs.
Parsemez de sésame ou de pavot. 
Faire cuire les croissants 15-20 min à 200°.
 

Et voilà le travail. Un apéro vite fait, où il ne faut pas forcément être un grand cuisinier, et le tour est joué ! Bon app à tous !!!

Publié dans L'apéro c'est rigolo

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helene06 25/10/2008 17:26

c'est super simple pour l'apéritif et ça plaît à tous les coups...

ciboulette 25/10/2008 09:05

Cholut, Dis, yen aura pour un certain jour du mois de mai l'an prochain ???

ceci 22/10/2008 23:36

Elle a bien raison ta petite capucine, l'apéro c'est rigolo et c'est un moment de bonne humeur.... et toi en plus avec tes petits feuilletés tu lui donnes une petite touche de gourmandise...bisous

Clémence 22/10/2008 14:22

super bon pour l'apéro...

maryline 22/10/2008 09:15

cet apéro qui me tente bien, je vais tester